Кухни народов мира. Группа Ч.

Баклажаны, жареные в кляре

Запеканка из рыбы

Карловарский рулет (жаркое из телятины с пикантным фаршем)

Кнедлики булочные

Кнедлики из вареного картофеля

Кнедлики из сырого картофеля

Кнедлики творожные

Ливер на сметане

Перец стручковый, тушеный с помидорами

Печень гусиная, тушеная с рисом

Помазанка из яиц

Прейт (блюдо типа кровянки)

Пучалка (блюдо из гороха)

Рожничи (жареное мясо)

Салат пражский

Суп из булочек

Суп из копченого мяса

Суп из молотой говядины

Сыр жареный

Ш кубанки (крокеты из картофеля)

Жижиг-галныш (галушки с мясом)

Птица по-чечено-ингушски

Чепалгаш (пирожки с творогом)

Осетрина, жареная на решетке

Суп из зеленой фасоли

Уха из угря

Какай-шурпи (суп из субпродуктов)

Колбаса домашняя по-чувашски

Окрошка по-чувашски

Пирог рыбный

Пирог со щавелем

Пирожки с солеными огурцами

Рулет из желудка

Сладость

Суп молочный с рыбой

Хуплу (пирог со свининой и картофелем)

Шыртан (мясное изделие)