Мясные блюда
Свежие листья зеленого салата или помидоры - идеальный "летний" гарнир. Зимой жареное мясо прекрасно сочетается с отварным рассыпчатым рисом и тушеной морковью.
- к баранине предпочтительна фасоль, приготовленная в томатном соусе с чесноком,
- мясо птицы как нельзя лучше сочетается с тушеной капустой или гречневой кашей,
- жареная рыба приобретает совершенно особенный вкус, если прямо перед подачей на стол ее полить топленым, именно сливочным, маслом,
- жирное блюдо "любит" кисловатый гарнир, к постному блюду гарнир должен быть насыщенным или калорийным,
- особенно капризно молоко. Любители этого продукта должны помнить, что сырое молоко не терпит "надземных" овощей - капусты, огурцов, помидоров, гороха. А вареные корнеплоды - картофель, морковь - хорошо сочетаются с горячим кипяченым молоком.
- в суп, сваренный из свежих грибов, желательно добавить квас. Он обладает консервирующими свойствами. Именно поэтому всевозможные окрошки, в которых самым хаотичным образом собраны разные продукты, совершенно безвредны.
Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
Котлеты мясные
Бифштексы мясные
Шницели мясные
Антрекот (entrecote) - второе блюдо
Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
Фрикадельки мясные
Мясные рулеты
Рулет из фарша
Рулеты из телятины с ветчиной и сыром
Рулет из шницеля с начинкой по горски
Крученики волынские - 2
Рулет из разварной говядины
Тушеная говядина - рулет
Рулет из говядины, телятины и свинины
Воловий рубец
Мясные рулетики в красном вине
Рулетики (гриль)
Рулет из свинины по русски
Рулет фаршированный
Мясной рулет
Мясо по чешски
Телятина "Тинтарис"
Мясные рулетики
Рулетики с яйцом
Фаршированные рулетики из ростбифа
Рулет"Киевский"
Говядина "Мизерия"
Праздничный мясной рулет
Мясной рулет (удиви гостей)
Мясной рулет по флотски
Рулет рубленый, фаршированный говядиной
Домашний рулет
Венский рулет
Свиные рулетики с зеленой начинкой
Рулеты из свинины с грибами
Рулет из телятины с сыром
Рулет "Монастырский"
Мясной рулет с травами
Свинина - рулет
Блюда из говядины
Жареные блюда из говядины
Вареные блюда из говядины
Запеченные, тушеные блюда из говядины
Блюда из телятины
Блюда из баранины
Жареные блюда из баранины
Вареные блюда из баранины
Запеченные, тушеные блюда из баранины
Блюда из свинины
Жареные блюда из свинины
Вареные блюда из свинины
Запеченные, тушеные блюда из свинины
Колбасы
Домашняя колбаса с соусом
Колбаса жареная по домашнему
Домашняя колбаса
Домашняя колбаса с перловой крупой
Колбаса "Розы"
Колбаса "Чаба"
Колбаса по рецепту сучу
Колбаса с красным молотым перцем
Сухая колбаса
Колбаса типа чайной
Колбаса из печени домашняя
Колбаса домашняя
Кондитерская колбаса - 2
Колбаса "Терла" (на 5 кг)
Лук - 1 шт., маринованные огурцы - 2 шт., банан - 1 шт.